Eis und Salz - erste Aufgabe:
Aufgabe
Hebe einen Eiswürfel an ohne ihn anzufassen oder die Schnur darum zu knoten.
Hilfmittel: Schnur und etwas Salz.
Lösung
Lege den Faden auf das Salz. Streue ein bisschen Salz darüber, Warte ein bisschen. und dann:
So sah mein Eiswürfel aus.
Erklärung Aufgabe 1:
Was siehst du?
Wo das Salz auf das Eis kommt, bildet sich Wasser. Der Faden wird nass. Nach kurzer Zeit friert das Wasser wieder. Der Faden friert fest, deine Eisangel ist fertig!
Warum passiert das?
Eis ist festes Wasser. Die Wasserteilchen sind in den Eiskristallen fest miteinander verbunden. Salz stört die Ordnung, deswegen friert Salzwasser nicht bei 0°C sondern bei -1°C bis -22°C. Streust du Salz auf deinen Eiswürfel, schmilzt das Eis. Je mehr Eis schmilzt, desto kälter wird das Wasser und geringer ist die Salzkonzentration im Wasser. Das Wasser friert, der Faden ist fest im Eis.
Literaturtipp: Der Kinderbrockhaus - Experimente - Den Naturwissenschaften auf der Spur. (ISBN-13 978-3-7653-2401-7), Seite 14 und 15
Die Aufgabe 2:
(klicke auf das Bild um es zu vergrößern)
Miss die Temperatur von dem Wasser, dem Eiswasser und dem Eiswasser mit dem Eis.
Du solltest dein Glas oder Becher isolieren (schau hier wie das geht).
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